الجزء 1 أيهما تختار ، الطبخ أم غسل الأطباق؟
إذا طُلب من جيل Z (المولود في 1996-2010) الإجابة ، فسيكون الاحتمال: لا شيء!
بالنسبة للجيل الشاب Z ، مقارنة بشراء الأطباق وطهيها وغسل الأطباق ، فهم أكثر استعدادًا لاختيار الأطباق الجاهزة والطهي البسيط والأذواق المتنوعة والحصول على مزيد من السعادة والرضا عن أبسط عملية.يمكن القول أن جيل الشباب Z أصبح مجموعة مستهلكين جديدة لا يمكن تجاهلها في سوق المواد الغذائية الجاهزة.
من أجل جذب الشباب واستكشاف سوق أوسع للأطباق الجاهزة ، قدمت العلامات التجارية أبواقها.تتنافس حقيبة الوقوف في الميكروويف المسماة "كيس الطهي" أو "حقيبة Dingding" أو "حقيبة بوبو" على السوق ، وهي الاختيار الجيد لجيل الشباب الذين لا يستطيعون الطهي ولا يريدون الطهي ولا يريدون غسل الأطباق.
الجزء 2 كيف نفهم عقل الشباب بشكل أفضل مع الأطباق الجاهزة؟
السبب في أن الحقيبة التي يمكن وضعها في الميكروويف تحمل بسهولة "شهية" الشباب ، والنقطة الأساسية هي أنها تجلب التجربة المريحة للغاية "لتسخين الميكروويف ، وتناول الطعام الفوري في الحقيبة" لمجموعات المستهلكين الشباب.ومع ذلك ، فإنه دائمًا ما يكون من المزعج أن يتم فتح الكيس معوجًا ، مما يتسبب في انسكاب المنتجات.
الآن ، بدأت بعض العلامات التجارية للأطعمة الجاهزة ، مثل Dahidi و Champion Food ، في الاهتمام بهذه التفاصيل ، والسعي بنشاط للحصول على فيلم وظيفي بخاصية التمزيق الخطي.
بشكل عام ، كيس الوقوف القابل للميكروويف عبارة عن هيكل من ثلاث طبقات.الوظيفة الرئيسية للطبقة الأعمق هي الحفظ وختم الحرارة ؛الطبقة الخارجية مغلقة للغاية ، مما يسمح للبخار بتوليد الحمل الحراري أثناء التسخين ، وبالتالي تحقيق تأثير التسخين المنتظم ؛والطبقة الوسطى ، مثل اختيار فيلم التمزيق الخطي Changsu TSA® ، يمكن أن يجعل الحقيبة سهلة التمزق في خط مستقيم ، وذلك لتحسين تجربة المستهلك.
نظرًا لأن فيلم التمزيق الخطي Changsu TSA® له هيكل فريد ، وأداء التمزيق الخطي الخاص به يسمح للحقيبة القائمة في الميكروويف لتحقيق تمزيق مستقيم دون الحاجة إلى خطوط تمزيق سهلة أو مواد خاصة أخرى.حتى بعد التجميد السريع أو الطهي بدرجة حرارة عالية أو تسخين الميكروويف ، فلن يؤثر ذلك على تأثير التمزق الخطي.
لذلك ، لا يحتاج كيس الوقوف القابل للميكروويف المصنوع من هذا الفيلم إلى فك التجميد أو إزالة العلامات أو الأدوات ، ويمكن تسخينه لبضع دقائق للحصول على تجربة مثالية للتمزيق الخطي ، ومريح وجاهز للأكل ، ولا داعي لذلك. اغسل الصحون بعد الأكل.
الجزء 3 الجودة هي مفتاح ترقية الأطباق الجاهزة
في صناعة المواد الغذائية ، تأتي الجودة دائمًا في المقام الأول.الجيل Z "كسول" ، لكنه "صعب الإرضاء" أكثر ؛هم مقبولون للغاية ، لكنهم يأكلون بلطف ؛يهتمون بالذوق ، ويهتمون أكثر بالصحة والسلامة.لذلك ، أصبح رفع مستوى جودة الأطباق الجاهزة أيضًا حاجزًا مهمًا لاختراق سوق الشباب.
تأخذ العديد من شركات الأطباق الجاهزة زمام المبادرة في تحسين تكنولوجيا المعالجة ، وتكنولوجيا التغليف المعقمة ، وتكنولوجيا التعقيم وغيرها من طرق الطبق الجاهز لضمان الإنتاج المعقم والآمن ، مع تحسين معدل الحفاظ على المغذيات في الأطباق ، وتعظيم استعادة اللون ، رائحة وطعم الأطباق.بالنسبة للتغليف الخارجي للطبق الجاهز ، مثل اختيار فيلم Changsu APA التكنولوجي المضاد للبكتيريا ، فإن "الغطاء الواقي طويل الأمد" هو المفتاح لتحسين الجودة.
غشاء Changsu APA المضاد للبكتيريا هو فيلم وظيفي جديد تم تطويره للتعامل مع تلوث الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض في عملية تداول الطعام.في الوقت الحاضر ، لقد حصلت على شهادة SGS من وكالة الاختبار الدولية الموثوقة ، ولديها أداء ممتاز مضاد للجراثيم ضد البكتيريا الممثلة سالبة الجرام والإيجابية الشائعة Escherichia coli و Staphylococcus aureus ، بمعدل مضاد للجراثيم ≥ 99.9٪.
يحتوي فيلم Changsu APA المضاد للبكتيريا على مجموعة واسعة من تطبيقات درجات الحرارة ، ومقاومة درجات الحرارة العالية ومقاومة التخزين البارد ، والتي يمكن أن تضمن أن التغليف الخارجي للطبق الجاهز يحافظ على أداء جيد مضاد للبكتيريا خلال العملية برمتها من العبوات المعقمة ، والتعقيم بدرجة حرارة عالية ، والتخزين المجمد إلى نقل سلسلة التبريد ، بحيث يمكن للمستهلكين الشراء والأكل بسهولة.
تأمل صناعة الأطباق الجاهزة "المدروسة" هذه أن تفتح سوقًا أكبر للمستهلكين في C-end في المستقبل مع "الجيل Z" كمفتاح.إن استخدام المزيد من المواد عالية التقنية يمكن أن يمنح "الجيل Z" تجربة أفضل للمستهلكين ، وسيجعل بالتأكيد العلامة التجارية للأطباق الجاهزة تذهب إلى أبعد من ذلك.
الوقت ما بعد: مارس-09-2023