كيف يمكن لصناعة الأطباق الجاهزة الشعبية استيعاب "بطن" المستهلكين من خلال التعبئة والتغليف؟

الأطباق المعدة مسبقًا تحظى بشعبية كبيرة!

وفقًا لـ "تقرير أبحاث اتجاهات تنمية صناعة الأطباق الصينية الجاهزة لعام 2022" الصادر عن iiMedia Research ، سيكون حجم سوق الأطباق الجاهزة في الصين 345.9 مليار يوان في عام 2021.

في المستقبل ، من المتوقع أن تقدم الأطباق المعدة مسبقًا "الموفرة للوقت والخالية من القلق" المزيد والمزيد من الوجبات الثلاث للمستهلكين ، بينما "طبق واحد في 8 دقائق" ، "يجب تخزينه في المنزل" و "المبتدئين يصبحون رئيس الطهاة "استقبالا حسنا.من جانبه ، أكد على تقدير الجمهور وحبه للأطباق المعدة مسبقًا.

في ظل تحفيز الوباء وعوامل أخرى ، يعد الانفجار المستمر للأطباق المعدة مسبقًا نتيجة مفروغ منها.ليس فقط HEMA fresh ، و Meituan و Ding Dong وغيرها من منصات التجارة الإلكترونية الجديدة زادت باستمرار من استثماراتها في هذا المجال ، ولكن أيضًا العلامات التجارية الجديدة والقديمة للأطباق المعدة مسبقًا مثل Xinya chef و Guangzhou Restaurant و Zhenwei Xiaomeiyuan بذلت أيضًا جهودًا كبيرة لدخول السوق ، والذي لا بد أن يضيف نارًا أخرى للأطباق المعدة مسبقًا.

احصل على "معدة" المستهلكين مع المذاق اللذيذ والخبرة

مثل الأطباق المطبوخة في المنزل ، تتعرض الأطباق المطبوخة مسبقًا للهواء بسهولة لتكاثر البكتيريا وتغير اللون وحتى التلف.إذا تم تغليف وتخزين الأطباق المعدة مسبقًا بشكل غير صحيح ، فسوف يتأثر الطعم والجودة الطازجة.لذلك ، من الضروري اعتماد تقنية تغليف خاصة لإطالة العمر الافتراضي للأطباق المعدة مسبقًا بشكل فعال ، بحيث يمكن الحفاظ على المذاق الطازج والجودة للأطباق المعدة مسبقًا لفترة طويلة.

يمكن تقسيم الأطباق المعدة مسبقًا في السوق تقريبًا إلى أربع فئات: طعام جاهز للأكل ، طعام جاهز للتسخين ، طعام جاهز للطبخ ، طعام جاهز للتقديم.كيف يتم تعبئتها بحيث يمكنها استيعاب "معدة" المستهلكين بمزايا فريدة من نوعها للتغليف؟

1 ، طعام جاهز للأكل: طعام يمكن تناوله مباشرة بعد الفتح

مصدر الصورة: مثال على طعام جاهز للأكل

بعد الطهي والتعقيم ، يحتاج الطعام الجاهز للأكل إلى تعبئته في فراغ أو عبوات معدلة لحفظ طازجة.إذا تم استخدام مواد التعبئة والتغليف العامة ، فمن المحتمل أن يفشل أداء مقاومة الأكسجين في تلبية المتطلبات ، مما قد يتسبب في تعرض المحتويات للهواء لفترة طويلة ، مما يتسبب في تغير اللون ، والعفن الفطري ، والفساد وردود الفعل الأخرى ، و سيتم تقليل النكهة والطعم والنضارة بشكل كبير ، مما يؤثر على العمر الافتراضي للمنتجات.

الحالة الموصى بها: منتجات اللحوم Shuanghui ذات درجة الحرارة المنخفضة

يتم تعبئة منتجات اللحوم ذات درجة الحرارة المنخفضة من Shuanghui بهيكل غشاء علوي وسفلي ، والفيلم العلوي مصنوع من Changsu Supamid film- EHA مركب قفل جديد مع ركائز أخرى ، والتي لها تأثير ممتاز لمنع الأكسجين ؛ولأن الفيلم المحدد هو نوع من أفلام BOPA عالية الأداء ، فإن الفيلم العلوي له أيضًا خصائص ميكانيكية ممتازة مثل مقاومة الاحتكاك BOPA ومقاومة الشد ، والتي يمكن أن تحمي المنتج من كسر الكيس أثناء النقل ؛في الوقت نفسه ، يمكن أن نرى بشكل بديهي من صور العلبة أن مادة التغليف لها أنماط رائعة وألوان زاهية بعد الطباعة ، وهو أمر لافت للنظر للغاية.كواحد من الحلول لتحسين حاجز تغليف المواد الغذائية الفورية ، فإنه يعمل بشكل جيد للغاية.

2 、الطعام الفوري: طعام يمكن تناوله بعد التسخين

مصدر الصورة: تجربة سيئة لـ "وعاء مكسور"

استحوذ كيس الطهي "تمزيق الكيس عبارة عن وعاء" بلا شك على قلب عدد كبير من الطعام الفوري "عشاق الحب الحقيقي" ، ولكن في عملية التشغيل الفعلي ، من السهل الحصول على "وعاء مكسور" ، بسبب عملية بلا مبالاة ، والفرق بين عرض المشتري وعرض البائع هو في الحقيقة أكثر من قليل.

الحالة الموصى بها: Ding Ding bag

تعتمد حقيبة دينغ دينغ فيلم Changsu TSA الخطي المسيل للدموع ، والذي لا يضر بهيكل العبوة ، ولا يحتاج إلى التعاون مع مواد خاصة أخرى.علاوة على ذلك ، على عكس الحفر بالليزر ، الذي يحتاج إلى تدمير المادة لتحقيق تأثير تمزيق خطي أفضل ، فإن فيلم TSA الخطي للتمزيق له "تأثير تمزيق مستقيم" وأداء ممتاز ، مما يجعل "الوعاء" أكثر صلابة وثباتًا.العبوة أكثر مقاومة للقوة النارية العالية لأفران الميكروويف ذات درجة الحرارة العالية

3 、طعام جاهز للطبخ: طعام نصف منتهي.

غالبية الأطعمة شبه المصنعة عبارة عن الحساء والمعكرونة.من السهل انسكابها وتناثرها عند فتح الحقيبة.يعد التنظيف أمرًا مزعجًا للغاية ، وهو ما يتعارض مع نية المستهلكين الأصلية لاختيار الأطباق المعدة مسبقًا.غالبًا ما يتم وضع المستهلكين في القائمة السوداء بسبب سوء التجربة.

الحالة الموصى بها: تغليف مسبق لشوربة كريمة الذرة

الحل في الواقع بسيط للغاية.يمكن حلها بشكل مثالي باستخدام فيلم تمزيق خطي Changsu TSA كمواد تغليف!يمكن تمزيقها بسهولة في خط مستقيم بدون مواد خاصة أخرى ، والتي يمكن أن تمنع بشكل فعال تناثر وتسرب الحساء.يجب استخدامه مرة واحدة فقط ، ومن المؤكد أن القائمة الساخنة لتغليف الأطباق الجاهزة المفضلة ستحتوي عليها.

4 、الطعام الجاهز للطهي: المكونات التي تمت معالجتها مبدئيًا مثل التنظيف والتقطيع وما إلى ذلك.

بعد تقطيع الفواكه والخضروات واللحوم وغسلها وتعقيمها ، فإنها تحتاج إلى عبوات معقمة قبل طرحها في السوق.ومع ذلك ، بعد التنظيف بالمكنسة الكهربائية ، غالبًا ما يتم ثقب تغليف منتجات اللحوم بالعظام بسهولة بواسطة نتوءات العظام والأشياء الحادة ، مما يؤدي إلى كسر الأكياس ، وتسرب الهواء ، وقلة النضارة.تلون وقذارة الأطباق وفقدان التذوق.لذلك ، يجب أن تكون عبوات الطعام الجاهزة للتقديم مرنة ومقاومة للثقب.

الحالة الموصى بها: عبوات نباتية نظيفة

تشانغش سوباميد-EHAفيلم القفل الطازج ليس فقط مقاومًا للاهتراء ومقاومًا للثقب ، ولكنه يتمتع أيضًا بخصائص ممتازة للحاجز.يمكن أن يتجنب بشكل فعال المشاكل مثل تكسر الأكياس ، تسرب الهواء ، وعدم الحفظ الناتج عن نتوءات العظام والأشياء الحادة المثقوبة بالتغليف بعد التنظيف بالمكنسة الكهربائية.يمكنه قفل النضارة بقوة ، وتجنب تغير لون الأطباق ومذاقها ، وضمان مذاق أكثر نضارة وأصالة.

طورت الأطباق المعدة مسبقًا مجموعة متنوعة من الفئات والأذواق المتنوعة.في ظل الاتجاه الاستهلاكي المتمثل في "فوز الشباب بالعالم" ، ستشتد المنافسة على الأطباق المعدة مسبقًا.بالإضافة إلى زيادة توحيد الإنتاج وزيادة الفئات ، وخلق المزيد من النكهات التي يحبها الشباب ، فإن كل تغيير طفيف سيضيف نقاطًا إضافية إلى المشاركين ، وقد تضيف المنتجات المبتكرة لبعض شركات التعبئة والتغليف دفعة لأصحاب العلامات التجارية على المنتجات المعدة مسبقًا مسار الطعام.تعاون جيدًا مع أصحاب العلامات التجارية لابتكار المنتجات والخدمات ، واستكشاف الاحتياجات الحقيقية للشباب معًا.

مرحبا بكم في الاتصال بنا :marketing@chang-su.com.cn